- Syrah - có hương vị của quả việt quất, quả mận, thuốc lá, vị tiêu đen, hoa violet và vị thịt xông khói.
- Zinfandel - dải hương vị đa dạng: từ cam chanh mạnh mẽ, sảng khoái, đến vị chua nhẹ của những quả mọng đỏ như anh đào và phúc bồn tử, đến pha chút ngọt thanh của việt quất và mận, cuối cùng là ngọt ngào của quả dâu đen và dâu tằm.
- Pinot Noir - vị của trái cây đỏ như anh đào, nam việt quất và pha chút dải mùi hăng nhẹ, kích thích như củ cải đỏ, nấm.
𝐕𝐚𝐧𝐠 𝐭𝐫𝐚̆́𝐧𝐠
- Chardonnay - hương vị của những trái cây họ cam quýt vàng như chanh Meyer, táo vàng, lê vàng và trái cây nhiệt đới như chuối, dứa; còn được bổ sung thêm nốt ấm nồng của quế, kẹo bơ cứng và caramel từ gỗ sồi.
- Sauvignon Blanc - mùi hương cam quýt đậm như mùi vỏ bưởi pha lẫn chút chua mát của dưa lưới, chanh dây và kiwi cùng chất thảo mộc như tiêu xanh, bạc hà và cỏ.
- Pinot Gris - có vị nhẹ như nước chanh và vỏ cam hoặc vỏ táo và sốt lê, pha lẫn chút nhẵn đắng của hạt óc chó. quinine.
- Riesling - có vị nước chanh hoặc chanh xanh kefir pha lẫn đào trắng, quả quýt và dậy vị hoa hoặc thảo mộc ngọt ngào.