Vào thế kỷ 19, khi dung tích chai rượu vang được chuẩn hóa, nhiều giả thuyết đã ra đời nhằm giải thích điều này.
Có người nói rằng, nó được dựa trên dung tích phổi của người thợ thổi thủy tinh, là khả năng thổi ra đủ lượng khí để tạo ra một chai hoàn hảo.
Lại có người tin rằng, 750 ml là lượng rượu lý tưởng để tiêu thụ trong một bữa ăn, vừa đủ để thưởng thức mà không quá nhiều.
Cũng có ý kiến cho rằng, đó là dung tích tốt nhất để bảo quản rượu, giữ được hương vị trong thời gian dài.
Và tất nhiên, cũng có những suy nghĩ về việc dung tích này giúp việc vận chuyển rượu trở nên thuận tiện hơn.
Nhưng thực tế, câu trả lời không nằm ở những lời giải thích lãng mạn đó. Nó bắt nguồn từ một sự thật mang tính lịch sử và thực tiễn hơn.
Khách hàng lớn nhất của các nhà sản xuất rượu Pháp vào thời điểm đó là người Anh. Tuy nhiên, hai nước không sử dụng cùng một hệ thống đo lường. Đơn vị đo thể tích của người Anh là "gallon", tương đương với 4,54609 lít.
Để đơn giản hóa việc giao dịch và tính toán, rượu Bordeaux được vận chuyển trong các thùng chứa 225 lít, tương đương với 50 gallon, và điều này tương ứng với 300 chai dung tích 750 ml.
Nhờ sự tiện lợi này, hệ thống chuyển đổi được chấp nhận rộng rãi: một thùng rượu = 50 gallon = 300 chai.
Và như thế, từ đó một gallon được xem như bằng 6 chai rượu. Đây cũng là lý do tại sao cho đến ngày nay, rượu vang thường được đóng thành thùng chứa 6 hoặc 12 chai.
Một sự sắp đặt vừa mang tính lịch sử, vừa thể hiện sự hòa hợp giữa văn hóa và thương mại.
Rượu vang, hơn cả một loại đồ uống, là biểu tượng của nền văn hóa lâu đời.
Rượu Ngoại Hải Đăng
Rượu Ngoại Hải Đăng